Vocabulario cubano de crisis y cocina (Spanish Edition)
Product details
| Management number | 231957063 | Release Date | 2026/06/18 | List Price | US$8.62 | Model Number | 231957063 | ||
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| Category | |||||||||
Conseguir alimentos es uno de los ejercicios que más tiempo, energía y recursos consume en la Cuba actual. Por ello la jerga gastronómica en el habla popular cubana aumenta continuamente, buscando formas de nombrar una ocupación común a todos los cubanos. Alimentada por migraciones, crisis e interacciones con otros contextos como el soviético, la memoria alimentaria ha estado unida al devenir económico y político de la nación. Con la compilación y estudio de cubanismos y otros vocablos relacionados con el imaginario alimentario, este diccionario contribuye a la preservación de la memoria y el patrimonio cultural nacional. Read more
| ISBN10 | 6076996447 |
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| ISBN13 | 978-6076996447 |
| Language | Spanish |
| Publisher | Rialta Ediciones |
| Dimensions | 5.5 x 0.51 x 8.5 inches |
| Item Weight | 9.9 ounces |
| Print length | 240 pages |
| Publication date | October 9, 2024 |
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